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L'information au service du développement

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Laits et Oeufs

Les prix de l’œuf et du lait :

Enfin, l’enquête sur le lait consiste à mesurer à l’aide d’un bol gradué en litre, une certaine quantité de lait caillé ou frais achetée par une ménagère ou par soi-même ; de noter le prix afin de pouvoir déterminer le prix d’un litre.